হয়ে যাক আফগান চিকেন কোফতা

আমরা মাছের কোফতার সাথেই বেশি পরিচিত। টেস্ট বদল করতে এবার চিকেন কোফতা বানিয়ে দেখতে পারেন। সাথে যদি হয় আফগানি স্বাদের তাহলে তো কথাই নেই। আফগানি চিকেন কোফতা একটি দারুণ সুবাসিত, মৃদু মসলাযুক্ত খাবার, যা সাধারণত ক্রিমি গ্রেভিতে চিকেন বলস বা কোফতা দিয়ে তৈরি হয়। যা যা লাগবে প্রথমে কোফতা বানাতে কী কী লাগবে সেটা একসাথে জোগাড় করে নিন। মুরগির কিমা- ৫০০ গ্রাম পেঁয়াজ কুচি- ২টা (মাঝারি) আদা বাটা- ১ চা... বিস্তারিত